此例店家為一間日式料理店,以餐廳形式提供中、高檔的日式套膳,在商品管理 、廚房出菜順序,還有點餐便利性上,都需要更有效率的協助,以加速出菜的正確性、快速性,提高客戶滿意度。
EBN開店包餐飲解決方案.強棒出擊
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- 以餐廳形式為主的店家,一般都屬於後結帳形式,客人先就座,然後再點餐,所以在POS管理上,會先將客戶點餐資料存入桌號中,待客人結帳時,再取出結算總金額。
- 在一、二樓的空間裡,可搭配無線PDA點餐,直接在PDA上點選後透過無線傳輸到櫃檯的主機,或是設置第二觸控屏螢幕在二樓,資料一樣可以回傳到櫃檯主機裡,以減少點餐後往返於樓上、樓下的麻煩。
- 廚房可放置多台菜單機,主機只要資料輸入完畢,廚房即可列印清單,進行料理的製作,防止手填單看錯數量或是遺漏的缺失。
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