工業油煙污染或餐廳廚房烹煮時，因高溫會導致油類揮發或裂解為油煙，此油煙若使用一般傳統過濾式濾材，因無法循環再生使用，濾材消耗大；而其油煙粒徑又分佈在0.01~10多微毫克間，一般機械式集塵裝置，對2微毫克以下微粒無法有效捕集，排出可目視之白煙而招致鄰居抱怨甚至產生環保公害。靜電集塵器可處理1微毫以下微粒，集油效率高達90%以上，成為處理油煙污染最為理想、經濟有效之設備。

台灣靜電科技所生產之靜電油煙處理機，始終本著　『技術領先、品牌領先』不斷創新研究，開發出高效率靜電油煙處理機，在高壓產生器、集塵板、電控零件上均有突破性進展。機台符合國際安全認證外、並投保2000萬產品責任險且投入千萬元鉅資。期以效率、普及、安全為原則，讓使用者無後顧之憂。除感謝台灣數千客戶採用本公司機台外目前更提供大陸之銷售服務。希望提供有油煙困擾的餐飲界及、工業界一個最好的選擇。

靜電集塵器係利用電荷異性相吸原理，利用外加高壓14KV-16KV直流電而形成二個極性相反的電場，在庫倫力的作用下，使油煙粒子荷電後向集塵板移動藉排斥之力量附著於收集板上，達到淨化空氣目的。目前已開發板式靜電機及圓管式靜電機二種規格提供各界選擇。